Beschreibung
Die Unika frühe Pflaume (Prunus domestica ‚Unika‘) ist eine moderne Züchtung, die für ihre sehr frühe Reifezeit, süßen Geschmack und hohen Ertrag bekannt ist. Sie eignet sich besonders gut für den Frischverzehr, aber auch für Marmelade, Kompott oder Kuchen.
Herkunft und Geschichte
Die Unika wurde gezüchtet, um eine besonders frühe Erntezeit und hohe Fruchtqualität zu bieten. Ihre dunkelblauen Früchte sind bereits ab Anfang Juli erntereif, deutlich früher als viele andere Sorten.
Fruchtmerkmale und Geschmack
Die Früchte sind mittelgroß, dunkelblau und haben ein festes, saftiges Fruchtfleisch mit feinem süßen Aroma. Sie sind gut steinlösend und daher leicht zu verarbeiten.
Ernte und Verwendung
Ab Anfang Juli liefert die Unika reiche Erträge. Ihre Früchte eignen sich bestens für den Frischverzehr, Marmelade, Kompott oder Kuchenbelag.
Wuchsform und Standort
Der Baum ist klein bis mittelgroß und lässt sich leicht in Form halten. Er bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und ist sehr robust gegenüber Krankheiten.
Botanik
Gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Pflege und Schnitt
Die Unika ist pflegeleicht. Regelmäßiges Auslichten sorgt für bessere Fruchtqualität und gesunde Triebe.
Fazit
Die Unika frühe Pflaume ist eine exzellente Wahl für alle, die früh im Jahr aromatische Pflaumen genießen möchten.
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