Sanddorn-Orangen-Marmelade aus dem eigenen Garten

Ein Glas mit frisch gekochter Sanddorn-Marmelade auf Holztisch mit Deckel und Löffel im Vordergrund

Leuchtend orange und voller Vitamine

– der Sanddorn ist ein wahrer Schatz aus dem heimischen Garten.

Seine säuerlich-fruchtigen Beeren stecken voller Vitamin C, Antioxidantien und wertvoller Pflanzenstoffe, die nicht nur gesund sind, sondern auch ein unverwechselbares Aroma mitbringen. Schon beim Pflücken verströmen die Beeren ihren charakteristischen Duft, der an Sommer und Sonne erinnert. Wer Sanddorn im eigenen Garten hat, darf sich glücklich schätzen, denn er liefert nicht nur eine dekorative Herbstfärbung, sondern auch eine der aromatischsten Früchte überhaupt.

Mit seinem intensiven, frischen Geschmack eignet er sich perfekt für fruchtige Aufstriche, Säfte, Liköre oder sogar herzhafte Chutneys. In diesem Rezept verwandeln wir die goldenen Beeren in eine leuchtende Sanddorn-Orangen-Marmelade, die nicht nur am Frühstückstisch für gute Laune sorgt, sondern auch ein kleines Stück Sommer im Glas einfängt.

Jetzt Sanddorn im Shop entdecken und deinen Garten mit dieser besonderen Pflanze bereichern!

Zubereitungszeit
0 Min
Schwierigkeit
1 von
Menge à 200 ml
0 Gläser
Portionen (als Brotaustrich)
30 -

Sanddorn-Orangen-Marmelade

Schritte

Unser Tipp:

  • Passt hervorragend auf frisches Brot, Croissants oder ins Müsli.

  • Auch als Glasur für Käsekuchen oder zum Verfeinern von Wildgerichten ein Genuss.