Mirabelle ‚von Nancy‘

Beschreibung

Die Mirabelle von Nancy (Prunus domestica subsp. syriaca ‚Nancy‘) ist eine der bekanntesten und beliebtesten Mirabellensorten in Europa. Ihre goldgelben, süßen und aromatischen Früchte sind sowohl bei Frischverzehr als auch bei der Verarbeitung ein echter Genuss.

Herkunft und Geschichte
Die Mirabelle von Nancy stammt ursprünglich aus Frankreich, wo sie seit Jahrhunderten in der Region um Nancy angebaut wird. Ihre Beliebtheit hat sie bis nach Deutschland gebracht, wo sie besonders in Südwestdeutschland verbreitet ist.

Fruchtmerkmale und Geschmack
Die goldgelben Früchte sind mit rötlichen Punkten überzogen, haben festes, saftiges Fruchtfleisch und einen angenehm süßen, aromatischen Geschmack.

Ernte und Verwendung
Die Erntezeit liegt im August. Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, zur Herstellung von Marmeladen, Kompotten und als Kuchenbelag.

Wuchsform und Standort
Der Baum ist klein bis mittelgroß, mit einer breiten Krone. Er bevorzugt sonnige Standorte, ist robust und kommt mit vielen Böden gut zurecht.

Botanik
Gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

Pflege und Schnitt
Die Mirabelle von Nancy ist pflegeleicht, benötigt aber gelegentliches Auslichten zur Förderung der Fruchtqualität.

Fazit
Mit ihren süßen, aromatischen Früchten und dem robusten Wuchs ist die Mirabelle von Nancy eine der besten Mirabellensorten für Hausgärten und Streuobstwiesen.