Apfel ‚Lodi‘

Beschreibung

Einleitung – Lodi: der unvergessliche Sommersort
Die Apfelsorte „Lodi“, eine Kreuzung aus Yellow Transparent und Montgomery Sweet (eingeführt 1924 in New York), gilt als Klassiker unter den sommerfrühen Äpfeln. Bereits Anfang Juli erntereif, überzeugt sie mit saftig‑säuerlichem Aroma – ideal für Apfelmus, Kuchen oder frischen Saft.

Herkunft & Zuchthintergrund
Gezüchtet wurde Lodi 1911 an der New York State Agricultural Experiment Station in Geneva. Ziel war eine verbesserte Variante des Yellow Transparent, die größer, fruchtbarer und winterhärter ist – eine Eigenschaft, die Lodi auch liefert.

Aussehen & Geschmack
Die Äpfel sind mittelgroß bis groß, hochgebaut, ungleichhälftig und oft leicht gerippt mit flacher Kelchgrube und länglichem Stiel in tiefer Grube. Die Schale ist grünlich‑gelb mit gelegentlichen rosigen Backen und feinen Lenticellen. Das cremige weiße Fruchtfleisch ist saftig, etwas mürbe und besonders aromatisch mit Noten von Limette, Vanille oder Grapefruit.

Erntezeit & Haltbarkeit
Lodi reift sehr früh – meist bereits im Juli – und ist nur kurz lagerfähig (maximal 1–3 Monate), da das Fruchtfleisch schnell mehlig wird.

Verwendung & Verarbeitung
Diese Sorte ist besonders geeignet für Apfelmus, Pies, Kompott oder Saft wegen der intensiven Säure und aromatischen Tiefe. Auch als frischer Snack – meist mit Salz – ein Genuss!

Baumeigenschaften & Pflanzhinweise
Der Baum wächst mittelkräftig bis stark, mit breit ausladender Krone. In jungen Jahren ist er stark alternierend (Ernten nur alle zwei Jahre), daher ist nach der Blüte Ausdünnen ratsam. Empfohlen werden sonnige, gut durchlässige Böden mit pH 6,0–7,0 und regelmäßiger Rückschnitt nach der Ernte – Winterschnitt ist weniger geeignet.

Resistenzen & Krankheiten
Lodi ist mäßig resistent gegen Schorf, jedoch anfällig für Mehltau und Sommerruß.

Ökologischer & geschmacklicher Wert
Ein beliebter Sommerapfel für den Hobbygarten: bienenfreundlich, frühblühend, hübsch anzusehen – und eine Tradition für selbstgemachtes Apfelmus mit Säure-Kick.

Fazit: Lodi ist eine nostalgische, robuste und leckere Sorte für alle, die den Sommerapfel früh genießen möchten – pur, verarbeitet oder verarbeitet weiterverwendet.