Beschreibung

Rote Johannisbeere ‘Red Lake’

Herkunft und Züchtung

Die rote Johannisbeere Ribes rubrum ‘Red Lake’ zählt zu den bewährtesten und am weitesten verbreiteten Sorten im professionellen wie privaten Beerenanbau. Ursprünglich in den Vereinigten Staaten selektiert, etablierte sie sich ab Mitte des 20. Jahrhunderts zunehmend als zuverlässige Sorte mit hohem Ertrag, ausgeprägter Winterhärte und gleichmäßig reifenden Trauben. Charakteristisch für ‘Red Lake’ ist ihr harmonischer Säure-Zucker-Ausgleich, der sie sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung prädestiniert.

Wuchs und Pflanzencharakter

Die Sorte zeichnet sich durch eine mittelstarke bis starke Wuchskraft mit aufrechten, gut verzweigten Trieben aus und erreicht als erwachsener Strauch je nach Standortbedingungen eine Höhe von etwa 1,50 bis 2 Metern. Schon in jungen Jahren überzeugt sie durch frühe Ertragsbildung und bildet zuverlässig zahlreiche Fruchttrauben aus.

Blüte, Reife und Fruchtqualität

Blüte

Ihre Blüte erfolgt im Frühjahr verhältnismäßig spät im Vergleich zu anderen Johannisbeersorten, wodurch Spätfrostschäden deutlich reduziert werden und ‘Red Lake’ auch für Regionen mit schwankenden Frühjahrsbedingungen bestens geeignet ist.

Reifezeit

Die Früchte reifen in der Regel ab Mitte bis Ende Juni, mit regionalen Schwankungen je nach Klima und Pflege.

Fruchteigenschaften

Die Sortenmerkmale schließen lange, dicht besetzte Trauben mit mittelgroßen bis großen, glänzend roten Beeren ein. Bei Vollreife bleiben sie fest, saftig und aromatisch. Die Schale ist widerstandsfähig, wodurch die Sorte gut transportfähig bleibt.

Standortansprüche

Der Standort sollte sonnig bis halbschattig gewählt werden, wobei volle Sonne für maximale Zuckereinlagerung ideal ist. Die Sorte bevorzugt frische, humusreiche Böden mit gleichmäßiger Feuchtigkeit. Kurzzeitige Trockenheit wird toleriert, anhaltende Trockenheit führt jedoch zu kleinerem Fruchtansatz. Staunässe sollte vermieden werden.

Pflege und Schnitt

Ein jährlicher Erhaltungs- und Verjüngungsschnitt unmittelbar nach der Ernte oder im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb wird empfohlen. Dabei sollten ältere Triebe über etwa fünf Jahre zugunsten jüngerer Bodentriebe entfernt werden. Die Früchte entstehen vorwiegend an zwei- bis vierjährigen Trieben. Eine organische Düngung im Frühjahr mit Beerendünger oder Kompost unterstützt Wachstum und Ertrag.

Winterhärte und Robustheit

Die Sorte gilt als sehr winterhart (bis etwa –30 °C) und entspricht der USDA-Winterhärtezone 3. Sie zeigt sich robust gegenüber typischen Krankheiten wie Mehltau oder Blattfall, reagiert jedoch positiv auf regelmäßigen Schnitt und gute Luftzirkulation im Strauchinneren.

Verwendung

‘Red Lake’ ist vielseitig einsetzbar. Die aromatischen, leuchtend roten Beeren eignen sich ideal für:
– Frischverzehr
– Konfitüren und Gelees
– Säfte und Sirupe
– Einfrieren
– Desserts und Sommerküche

Durch ihren intensiven Farbton ist sie auch visuell ein attraktives Verkaufsprodukt. Im Direktvertrieb wird sie häufig als Qualitätsbeere geschätzt.

Ertragssicherheit

‘Red Lake’ gilt als selbstfruchtbar, bringt jedoch in Mischpflanzung mit weiteren Johannisbeersorten noch höhere Erträge hervor. Im professionellen Anbau wird sie gerne als Standardsorte genutzt. Im Hausgarten bietet sie den Vorteil, dass sie auch als Heckenpflanze kultiviert werden kann und im Frühjahr ein wertvolles Insektennährgehölz darstellt.

Kultur und Bewässerung

Eine Abdeckung des Bodens mit organischem Mulch schützt das Wurzelwerk vor Austrocknung. Während der Jungpflanzenphase ist gleichmäßige Feuchtigkeit entscheidend. Bei Kultur im Topf sollte das Volumen mindestens 10–15 Liter betragen. Eine standfeste Aufstellung ist bei Fruchtbehang wichtig.

Professioneller und privater Anbau

Im Erwerbsanbau werden häufig kühlere Standorte genutzt, um den Reifezeitpunkt etwas hinauszuzögern und die Handelsfähigkeit zu verbessern. Ernte erfolgt meistens per Hand. Für die Produktion hochwertiger verarbeiteter Produkte wird die Morgenkühle beim Pflücken empfohlen.

Vermehrung

Die Sorte lässt sich einfach über Steckholz oder Absenker vermehren. In Baumschulen wird sie meist als mehrtriebige Buschform angeboten. Sie eignet sich ebenfalls für den ökologischen Anbau. Gegen Blattläuse und Johannisbeerblasenlaus zeigt sie eine mittlere Empfindlichkeit.

Lebensdauer und Standfestigkeit

Bei guter Pflege und regelmäßigem Schnitt kann die Sorte eine Nutzungsdauer von 15–20 Jahren erreichen. Ein luftiger, sonniger Standort fördert sowohl die Vitalität als auch die Fruchtqualität.

Fazit

Die rote Johannisbeere ‘Red Lake’ vereint traditionelle Kultivierung mit moderner Ertragssicherheit. Sie überzeugt durch ausgewogenen Geschmack, gleichmäßige Ausreife, robuste Gesundheit und zuverlässige Erträge. Ideal für professionelle Produzenten ebenso wie für hochwertige Privatgärten. Ein vielseitiger Beerenstrauch, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.