Apfel ‚Zuccalmaglios Renette‘

Beschreibung

🍎 Zuccalmaglios Renette – eine traditionsreiche Renette für Kenner und Gartenfreunde

🌳 Herkunft & Geschichte

Der Zuccalmaglios Renette-Apfel ist eine traditionsreiche Sorte aus dem 19. Jahrhundert, benannt nach dem rheinischen Volkskundler und Pomologen Vinzenz Jakob von Zuccalmaglio. Er wurde um 1870 eingeführt und ist heute wieder zunehmend gefragt – insbesondere bei Liebhabern alter Obstsorten, Streuobstwiesenprojekten und naturnahen Gärten.

Die Sorte zählt zu den klassischen Winteräpfeln, die durch Geschmack, Robustheit und Lagerfähigkeit überzeugen.

🍏 Fruchtmerkmale

Die Frucht ist mittelgroß, rundlich-abgeflacht mit gelbgrüner Grundfarbe und je nach Sonnenseite rot geflammtem Deckfarbton. Die Schale ist trocken, leicht berostet, robust und lagerfähig.

Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, fein, fest und saftig mit süßem, leicht nussigem und würzigem Aroma – eine echte Renette, wie sie Kenner schätzen.

• Fruchttyp: Tafel- und Wirtschaftsapfel

• Geschmack: fein-würzig, harmonisch süß mit leichter Säure

• Konsistenz: fest, saftig

📅 Ernte & Lagerung

• Erntezeit: Anfang bis Mitte Oktober

• Genussreife: ab November

• Lagerfähigkeit: bis Februar/März bei kühler Lagerung

• Lagerhinweis: in Holzkisten lagern, regelmäßig auf Druckstellen prüfen

🍽 Verwendung

Zuccalmaglio ist ein vielseitiger Apfel für:

• Frischverzehr

• Kompott & Mus

• Saft & Most

• Apfelkuchen & Backen

• Wintervorrat

Sein feinwürziges Aroma kommt besonders gut in reifer Form und bei Zimmertemperatur zur Geltung.

🌿 Wuchs & Standort

• Wuchsform: breitkronig, mittelstark wachsend

• Krone: rundlich, gut verzweigt, formbar

• Standort: sonnig bis halbschattig

• Boden: tiefgründig, humos, leicht feucht, gut durchlässig

• pH-Wert: schwach sauer bis neutral

Auch für extensiven Obstbau geeignet. Als Halbstamm ideal für Gärten, Streuobstwiesen oder größere Beete.

❄️ Winterhärte & Robustheit

• Winterhärte: sehr gut (bis –25 °C)

• Krankheitsresistenz:

  • robust gegen Schorf

  • gering anfällig für Mehltau

  • gering anfällig für Krebs bei Schnittfehlern

• Schnitt: regelmäßig zur Auslichtung, Winterschnitt bevorzugt

🌸 Befruchtung

Zuccalmaglio ist nicht selbstfruchtbar. Gute Befruchter sind z. B.:

• Boskoop

• Glockenapfel

• Ontario

• Goldparmäne

• James Grieve

Auch umgekehrt ist Zuccalmaglio ein wertvoller Pollenspender.

🐝 Ökologischer Nutzen

Die hellrosa überhauchten Blüten im Frühjahr sind bienenfreundlich und werden gern von Wildbienen, Hummeln und Honigbienen besucht.

🏡 Verwendung im Garten

• Obstbaum im klassischen Hausgarten

• Streuobstwiesen-Projekt

• Historische Anlagen

• Selbstversorgergärten

• Obstbaum für Nordhang- oder rauere Lagen

📜 Fazit

Der Zuccalmaglio-Apfelbaum ist eine bewährte, robuste Sorte mit charaktervollem Geschmack, guter Lagerfähigkeit und historischem Hintergrund. Wer eine pflegeleichte, vielseitige und geschmacklich überzeugende Apfelsorte sucht, ist mit Zuccalmaglio bestens beraten – ob im Familiengarten oder als Beitrag zur Sortenvielfalt.